FitMonday – moje ulubione śniadania

Dziś chciałabym Wam pokazać moje ulubione śniadania. Rano nic mi nie wchodzi, oprócz czegoś lekkiego, sycącego i niestety mlecznego. Na myśl o kanapkach, jajkach czy mięsach mnie odrzuca, dlatego wbrew wszystkiemu stawiam na zdrowe owsianki.
Te są moje ulubione i nigdy mi się nie znudzą.
Owsianka z orzechami (420kcal)
½ szklanki płatków owsianych
szklanka mleka sojowego lub krowiego 2%,
6szt orzechów włoskich
banan
Banana pokrój w plasterki, orzechy pognieć. Wszystkie składniki wymieszaj i zalej mlekiem.
img_4149
Owsianka korzenna z jabłkiem i sezamem (400kcal):
• 5 łyżek płatków górskich
• 1 szklanka mleka 2% tł.
• 1 jabłko
• 1 łyżka sezamu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 szczypta imbiru suszonego
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
Płatki zagotuj na mleku, dopraw przyprawami i dodaj pokrojone lub starte jabłko. Posyp prażonym sezamem.
img_4186
Owsianka z malinami, jagodami i migdałami
• 1 szklanka mleka 2% tł.
• 5 łyżek płatków owsianych
• 1/3 szklanki malin
• ¼ szklanki jagód
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• 1 łyżka płatków migdałowych
• Szczypta cynamonu
Płatki wsypać do rondelka z mlekiem i doprowadzić do wrzenia. Odstawić na ok. 10 min. aby płatki napęczniały. Do owsianki dodać miód, szczyptę cynamonu i wymieszać. Gotową owsiankę podawać z malinami, jagodami i płatkami migdałowymi.
img_4179
Ostatnio 10 stycznia miała miejsce premiera nowej książki o Insulinooporności oraz chorobach autoimmunologicznych. Nie byłabym sobą, gdybym jej nie kupiła i nie zgłębiła wiedzy na temat chorób, z którymi się zmagam. Niestety, choroby te są nieuleczalne, ale dietą i aktywnością fizyczną można je uśpić, a nawet wprowadzić w fazę remisji.
img_4130img_4133img_4134
Książka jest napisana przez Magdalenę Makarowską – dietetyk, biotechnolog, pedagog, mamę 6-letniej córki Wiktorii, autorkę serii poradników „Jedz pysznie, chudnij cudnie”.
Posiada szkolenia potwierdzone certyfikatem MEN – w Centrum kształcenia kadr sportowych Olimpiakos” – „Żywienie i suplementacja w sporcie”, „Żywienie i odchudzanie dzieci i młodzieży”, „Żywienie w stanach chorobowych”,oraz szkolenia Polskiego Towarzystwa Dietetycznego – Bilansowanie diet roślinnych w teorii i praktyce”. Autorka projektu edukacyjnego dla dzieci w wieku przedszkolnym „Rosnę zdrowo bo wiem co jem”. Organizatorka warsztatów kulinarnych w przedszkolach, szkołach i innych placówkach. Ogólnie osobę, która rzeczywiście z doświadczenia zna się na rzeczy. Choroby są opisane bardzo rzeczowo i konkretnie, wyjaśnia na czym polegają i jak z nimi walczyć.
Książka składa się z 3 rozdziałów, w których są opisane kolejne fazy diety:
– redukcja wagi – i przykładowy 4 tygodniowy jadłospis na każdy dzień.
– powrót do równowagi – także z jadłospisem na 4 tygodnie.
– stabilizacja – z zawartym jadłospisem na kolejne 4 tygodnie.
Na końcu książki mamy podaną listę zakupów na dane tygodnie i miesiące diety, co jest świetnym rozwiązaniem. W książce znajdziemy też rozdział o ćwiczeniach, jakie powinniśmy wykonywać przy tych schorzeniach. Rozdział ten napisała Dominika Musiałowska. Autorka bloga www.insulinoopornosc.com oraz twórca pierwszego i jedynego w Polsce projektu edukacyjnego oraz wspierającego osoby z insulinoopornością – „Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie”. Członek Stowarzyszenia Edukacji Diabetologicznej i przewodnicząca sekcji o insulinooporności w SED, instruktor sportowy o specjalizacji fitness i nordic walking, absolwentka Polskiej Akademii Sportu, z wykształcenia dziennikarka. Zawodowo zajmuje się marketingiem i reklamą prowadząc własną działalność gospodarczą. Jest przede wszystkim pacjentką z insulinoopornością, PCOS, chorobą Hashimoto oraz celiakią. Na podstawie własnego doświadczenia, pokazuje innym jak można radzić sobie z problemami zdrowotnymi i normalnie żyć. Aktywnie uczestniczy w licznych szkoleniach i warsztatach o tematyce zdrowotnej, dietetycznej i psychologicznej. Mama 3-miesięcznej Oliwki.
Książkę bardzo polecam, jak dla mnie jest po prostu kompendium wiedzy, jest rewelacyjna i wiele rozjaśnia w głowie. Pomaga w walce z chorobami i o lepsze zdrowie. Dla mnie, osoby dotkniętej tymi schorzeniami – must have.  Będzie mi towarzyszyć nie jednego dnia w walce o lepszą siebie.
img_4131img_4127img_4128
Tak wygląda mój przykładowy jadłospis i plan treningowy. Jak widać Happy Body Planner mi bardzo pomaga w organizacji życia pod względem diety i ćwiczeń:) a na wasze odnotawałam po tygodniu -1kg 🙂 oby tak dalej 🙂

3 Komentarze Dodaj własny

  1. Kuszące te przepisy. Nigdy nie jadłam owsianki… bo kojarzyła mi się okropnie, a twoje propozycję są zupełnie odlotowe 🙂 aż mam ochotę po raz pierwszy w życiu spróbować, miłego dnia 😉

    Polubione przez 1 osoba

    1. paulainstyle pisze:

      Ciesze sie ze sie podobaja, smakuja rewelacyjnie, ja sie uzaleznilam😊 polecam sprobowac😊 milego popoludnia😊

      Polubienie

      1. Nawzajem 😉

        Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s